Tôm Hùm Đất Crawfish

Giới thiệu về Tôm Hùm Đất (Crawfish)

Crawfish hay còn được gọi là tôm hùm đất thường có chiều dài từ 7-12 cm, có màu xanh qua tới nâu đỏ . Loài tôm này sống ở nước ngọt và ưa thích các hang động hay các ổ đất sâu ở đáy sông. Tôm hùm đất là một loài tôm có lớp vỏ ngoài cứng, bên trong là thịt tôm mềm mọng, ngọt, được chào đón ở tất cả các nền ẩm thực trên thế giới.

Tôm hùm đất đông lạnh bao nhiêu 1kg? Giá crawfish ở Sài Gòn thực tế?

Giá tôm hùm đất dông lạnh ở Sài Gòn đang có giá dao động trong khoảng 290.000-360.000/kg nhưng còn tuỳ vào địa điểm bán, mùa vụ, kích thước và chất lượng sản phẩm.

Hiện tại ở Hải Sản Tâm Việt tôm hùm đất đông lạnh  đang có giá là 750.000/2,5kg ( size lớn 25-35 con ) , suy ra chỉ có 300.000/kg nhưng có chất lượng cao. Tôm hùm đất được nhập khẩu chính ngạch và  xử lí sạch sẽ, đưa qua máy xông nhiệt chín rồi tiếp tục đưa vào hệ thống đông lạnh để mạ một lớp băng tuyết bên ngoài rồi mới đóng thùng di chuyển về Việt Nam. Tôm hùm đất đông lạnh không kém chất lượng như bạn nghĩ, vì xuyên suốt quá trình đóng gói, vận chuyển về Việt Nam, tôm được bảo quản rất tốt, gần như nguyên vẹn với thịt tươi và mùi vị nguyên thuỷ.

Gợi ý một số món ăn từ tôm hùm đất (crawfish)

 Bạn có thể tham khảo các món ăn làm từ tôm dưới đây:  Tôm hùm đất sốt bơ tỏi, Tôm hùm đất sốt cajun, Tôm hùm đất sốt me, Tôm hùm đất xào cay, Tôm hùm đất sốt tiêu đen,....