Cách chế biến tôm hùm đất sốt Cajun hấp dẫn ngon bổ rẻ

Hướng dẫn cách chế biến tôm hùm đất sốt Cajun thơm ngon nhất 

Tôm hùm đất Crawfish là loại tôm sống ở nước ngọt , tuy không có thớ thịt lớn như các loại tôm hùm khác , nhưng thịt của tôm hùm đất có độ dai ngọt và bùi béo rất ngon giàu dinh dưỡng . Giá của tôm hùm đất Crawfish cũng không quá đắt nên được rất nhiều người yêu thích 

1.Cách chế biến tôm hùm đất Crawfish sốt Cajun thơm ngon khó cưỡng 

Món ăn này luôn được nhiều thực khách ưa chuộng tại các nhà hàng sang trọng . Điều làm nên sức cuốn hút của món ăn này là nước sốt Cajun cay cay , béo béo siêu ngon ăn một lần nhớ mãi luôn ạ 

1.1 Nguyên Liệu 

• 2 kg tôm hùm đất Crawfish
• 2 củ hành tây
• 3 trái ngọt 
• 1 kg khoai tây bi ( loại mini ) 
• 400gr tỏi băm 
• 500ml nước cam tươi ( vắt khoảng 5-6 trái cam là được ) 
• 10 cái xúc xích hun khói ( hoặc loại khác tùy thích )
• 400ml  sữa tươi không đường 
• 400gr bơ lạc 
• 100gr bột Crawfish 
• 150gr bột Cajun 
• 200gr ớt bột Hàn Quốc 
• 100ml dầu cay Louisiana ( dầu này khá cay nên hạn chế nêm nhiều nhé ) 
• 200gr Đường 
• 50gr bột ngọt

1.2 Sơ chế nguyên Liệu 

• Vì mình sử dụng tôm hùm đất đã hấp chín cấp đông nên mình sẽ bỏ qua bước luộc tôm , mình sẽ cho túi tôm hùm đất vào thau và xả nước lạnh cho tôm tách rời ra , rồi vớt vào rổ để qua 1 bên 
• Ngô ngọt và khoai tây mình hấp chín để nguội , ngô ngọt mình cắt khúc vừa ăn 
• Tạo hỗn hợp sữa và khoai tây : mình cho 200ml sữa tươi và 300gr khoai tây đã hấp chín vào máy xay nhuyễn , xong mình để ra bát 
• Hành tây cắt múi cau 

1.3 Nấu nước sốt Cajun 

• Làm chảo nóng cho 400gr bơ lạc vào đun cho tan ra . Rồi mình cho 400gr tỏi băm vào phi cho dậy mùi thơm 
• Tiếp theo cho tôm hùm đất vào xào đều tay khoảng 3 phút ,tiếp theo cho hành tây, xúc xích , nước cam , sữa tươi và hỗn hợp khoai tây đã xay nhuyễn vào nấu sôi lên
•  Kế tiếp mình cho gia vị : dầu cay Louisiana , bột cajun , bột Crawfish , ớt bột , đường và bột ngọt vào nêm nếm cho vừa ăn , cuối cùng mình cho ngô ngọt và khoai tây vào là mình đã hoàn thành cách chế biến tôm hùm đất Crawfish sốt Cajun rồi ạ

Thưởng thức món ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon nhé . Bạn có thể luộc thêm mì ý để ăn kèm hoặc bánh mì cũng rất ngon .

Bạn có thể dễ dàng tìm mua được tôm hùm đất Crawfish tại các cửa hàng hải sản hoặc siêu thị gần nhà . Tuy nhiên để có thể mua được tôm hùm đất Crawfish ngon , bổ, rẻ thì hãy liên hệ ngay Tâm Việt Seafood nhé  ,một sự lựa chọn chính xác dành cho bạn . 

Chúng tôi cam kết cung cấp cho quý khách hàng sản phẩm chất lượng nhất và mức giá vô cùng phải chăng để có thể giúp quý khách thỏa niềm đam mê ăn uống của mình ạ 

Hotline đặt hàng : 091.707.2234