Cá Chỉ Vàng 1 Nắng

Cá chỉ vàng 1 nắng với mức giá bình dân nhưng lại vô cùng hấp dẫn, thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo khác nhau. Thích hợp nhất là để ăn kèm với bia tươi vào trời mùa hè nóng nực. Ăn cùng cơm trắng vào mùa đông lạnh lẽo. Cá chỉ vàng luôn là thực phẩm phổ biến ở nhiều gia đình. Hãy cùng Tâm Việt Seafood tìm hiểu về loài cá này và những món ăn làm từ cá chỉ vàng 1 nắng nhé!

Đặc điểm của cá chỉ vàng 

Cá chỉ vàng là đặc sản của vùng biển, nguồn thức ăn quen thuộc của người dân xứ biển. Bởi chúng quanh năm sinh sống, tìm kiếm thức ăn là những sinh vật nổi ở ven bờ và dễ đánh bắt. Ngoài cái tên khác biệt thì hình dáng của loài cá này có một điểm gây chú ý, đó là sọc màu vàng chanh chạy dọc sống lưng như sợi chỉ. Có lẽ vì đặc điểm này mà cái tên cá chỉ vàng ra đời. Kích cỡ trung bình to bằng ¾ lòng bàn tay, da trơn bóng.

Cá chỉ vàng 1 nắng được chọn lựa từ những con cá chỉ vàng tươi vừa đánh bắt. Cá được làm sạch cắt xẻ, ướp gia vị vừa ăn phơi một nắng dẻo ngon. Là một đặc sản khá nổi tiếng ở vùng biển Việt Nam. 

Cá chỉ vàng 1 nắng làm món gì ngon?

 Cá chỉ vàng 1 nắng rất dễ chế biến, tốn ít thời gian nên  được các bà mẹ nội trợ lựa chọn trong những bữa cơm gia đình hoặc làm món ăn nhậu . Chỉ với khoảng thời gian khoảng 10 – 20 phút là bạn có thể chế biến một món ngon với khô cá chỉ vàng.

Cá chỉ vàng 1 nắng chiên giòn

Cá chỉ vàng 1 nắng nướng

Cá chỉ vàng 1 nắng trộn gỏi xoài

Cá chỉ vàng 1 nắng rim me